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zoom RSS タケノコ堀り

<<   作成日時 : 2017/05/16 19:37   >>

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先日、ご近所のお宅の今年最後のたけのこを掘ってきました
初めてタケノコ堀りを体験しました
難しいです
お店で売っているような根っこ?が付いてきません
掘って、掘って…
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4月の初めの朝6時前のこと
「すぐに茹でて、今掘ってきたの」と
掘りたてをいただき、
わさび醤油でやわらかな初物をいただきました
今回は3回目です
ちょっと固めなので、ゆで時間をたっぷりとって
保存しました


こんなに美味しいタケノコ、食べ放題?
ご馳走様でした












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